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济州味香(제주미향)

美食天堂

难忘的济州海鲜!!!

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蓝色的天空,蓝色的海面,蓝色陆地,蓝色的心情……

济州岛,一个将蓝色用尽的地方。

适合做梦,做白日梦,做一切美好到无以复加的梦。

坐在海边的咖啡厅里,趁着飞机掠过,大声喊出喜欢的人的名字。

别问我忙不忙,我愿将指缝间漏掉的光阴都投注在此。

因为,它值得。

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这里的食物带着独特的海岛情怀,如同异国的异性旺盛的荷尔蒙,吸引着我敏感地神经。

几天时间,每餐饭都是难得的经历,每每想起,味蕾的惊艳就会被唤醒,唇齿间重新泛起当时的味道……

 

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韩国的咖啡价格普通不高,也有相应的品质,对于一个喜欢精品咖啡的人来说,至少我没在韩国喝到值得称赞的咖啡。韩国人如此爱咖啡,却不focus在出品上,不禁令人感觉他们爱的是咖啡厅的环境、情调、逼格,而非咖啡本身。

扯远了,这家海边的咖啡厅无疑拥有得天独厚的自拍环境。不按上100下快门简直对不起这样的天气与海。

 

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逛市场是触碰当地人文最直接有效的方式,每到一处旅行若有时间我必定不会放过逛一逛街市,通常会有意想不到的发现。当地当季的新鲜食材或干货,价格低廉,远比游客区的手信店来的实惠。尤其对于喜爱钻研食材的人,每次逛市场都如同寻宝。

东门市场是济州市内规模最大,历史最久远,最出名的传统市场。市场里有水产街、水果干货还有小吃街。市场内并没有太多游客,这正是我要来的原因。

 

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韩国风味的腌海鲜。关于韩国的腌物,在之前的首尔美食游记中也曾提过。

Gejang是韩国盐渍海鲜发酵酱的一种,通常是用新鲜生螃蟹加酱油(ganjang gejang )或者加辣椒酱(yangnyeomgejang )腌制。Ge就是螃蟹的意思,而jang就是韩语的“酱料”啦。

用不同调料制作不同风味的Gejang,有辣椒酱腌制的螃蟹。也有用酒、盐和酒糟一起腌渍的生螃蟹和虾,叫糟蟹法。

 

 

地址, 电话号码
详细地址 : 제주특별자치도 서귀포시 색달동 2477
新住址 : 제주특별자치도 서귀포시 천제연로 99 (색달동, 제주미향)
电话号码 : 826-4738-8588
费用信息
特制带鱼 : 25,000 韩元
其他信息
09:00 ~ 22:00
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